COSTOLETTE DI MAIALE CON ANANAS
Ingredienti:
1 costoletta di media grandezza a persona;
sale;
pepe;
olio;
50 gr. di burro;
ananas in scatola.
Preparazione:
Appiattite con il batticarne le costolette.
Conditele con sale, pepe e olio, mettetele in una padella e cuocetele per 4 minuti per lato.
Mettetele poi in forno già caldo per qualche minuto con sopra delle fettine di ananas alle quali avrete spalmato sopra un velo di burro.
Servire ben caldo. 
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